Séjour gastronomique au Kirghizistan : les spécialités culinaires à ne pas manquer
La gastronomie kirghize est l’héritière des habitudes nomades caractérisées par une grande simplicité à base de produits laitiers et de viande. Elle joue également sur des saveurs venues de la colonisation russe ayant apporté certaines techniques, dont la consommation de vodka. Souvent épicés, les plats kirghizes se composent essentiellement de la viande de bœuf, du […]
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